Un-Treize, Rise Hotel Osaka Kitashinchi의 프랑스 식당 인 Un-Treize, Shinwa Group과 Shinwa Hotels Co., Ltd. (본사 : Kobe City, Kobe City, CEO : Maeda Hiroyuki)가 운영하고 있으며, 휴일의 전형적인 크리스마스 저녁 식사를 판매하고 있습니다.
- 2024 크리스마스 한정 저녁 식사 코스 / 건배 음료 포함
특별한 날을 밝게하기 위해, 우리는 일본 전역에서 신중하게 선택된 고품질 성분을 많이 사용하는 현대 프랑스 코스와 재료 자체를 느낄 수있는 가치를 준비했습니다. 전세계의 신중하게 선택된 와인과 페어링하는 것을 즐길 수 있습니다.
■ 크리스마스 저녁 식사 메뉴
<아모스
가벼운 훈제 소리 및 새우 프리트 사워 크림
푸 아그라 및 말린 피커스 가우 주르 - 프로 시우토로 강조
Sea 성게와 Awaji Onion으로 만든 Brini
〈hors d 'oeuvres
스노우 게, 순무 무스 및 라멜리, 토마토 쿨리, 겨울 야채 화환
거북이 복어 및 시라코 유즈 케틀 콘월 메르
<포아송
Akashi Sea Bream Vapoor 및 Awaji-Grown Red Shrimp with Hollandaise 소스
〈Main
정맥, 레드 와인 소스를 곁들인 깨진 일본 쇠고기 필레
송로 버섯 소스를 곁들인 송로 버섯 맛 감자 테린
<디저트
X'MAS의 즐거움
커피 또는 차
■ 크리스마스 저녁 식사 개요
이벤트 기간 : 12 월 20 일 금요일 - 2024 년 12 월 25 일 수요일
가격 : 1 인당 30,250 엔 (소비 세 및 서비스 요금 포함)
예약은 여기에서 만들 수 있습니다 :https : //www.tablecheck.com/shops/un-treize/reserve
*메뉴 내용은 기후와 성분의 가용성에 따라 변경 될 수 있습니다.
*2 명이 열립니다.
*영업일은 장소의 사용 상황에 따라 변경 될 수 있습니다.
■ 요리사 프로필
프렌치 레스토랑 "Antres"
Chef Yamashita Hiroshi
Hotel New Otani Kobe에서 요리의 기본 사항을 배우고 Michelin-Star Orfe 레스토랑에서 프랑스 요리의 세계에 들어갑니다. Arimayama Soso에서 그는 수석 요리사가되기 전에 Jammulan 출신의 Muraki Shinya 요리사에서 공부했습니다. 그는 Hotel Plaza Kobe의 Setouchi 재료를 사용하여 자신의 프랑스 세계를 개발했으며 2022 년 4 월 UN- 트레 시즈의 수석 요리사가되었습니다. 또한 소믈리에 자격을 얻는 등 와인에 대한 깊은 지식이 있습니다.
■ un-treize 베트맨 토토
재료와 와인의 풍부한 성격을 즐기십시오
지구와 바다의 풍부함을 느끼는 일본 성분과 전 세계에서 조심스럽게 선택된 500 병의 와인과 함께. 이 현대적인 프랑스 식당은 호텔 레스토랑의 전통을 물려받는 동시에 계절 재료의 재료를 느낄 수있는 능력을 소중히 여깁니다. 서로 공명하는 재료와 와인의 풍부한 성격을 즐기십시오.
프랑스어로 계절에 맞는 신선한 성분
우리는 다양한 위치에서 다양한 위치에서 다양한 조심스럽게 선택한 재료, 주로 고베 쇠고기와 샤란 오리뿐만 아니라 세토 내륙의 해산물과 아우지 섬의 신선한 야채를 사용합니다. 셰프 야마시타의 독특한 전문 분야는 맛있는 일본과 전세계 풍미를 전통적인 재료에 묶이지 않고 무료 아이디어와 결합시키는 것입니다.
■ 상점 개요
- 저장 이름 : un-treize
공식 웹 사이트 :https : //un-treize.com/
주소 : 1-1-13 Dojima, Kita-Ku, Osaka, 530-0003 Rise Hotel Osaka Kitashinchi 1f 및 2F
액세스 : JR Tozai Line의 Kitashinchi 역 11-43 번 출구에서 도보로 약 5 분.
Osaka Metro Midosuji Line의 Yodoyabashi 역에서 도보로 약 6 분
전화 : 06-6147-7915
폐쇄 : 월요일과 화요일 *공휴일 제외
개막 시간 : 점심 11 : 30-14 : 30 (lo.14 : 00) / 저녁 식사 17 : 30-22 : 00 (lo.21 : 00)
*예약은 수요일과 목요일에만 필요합니다.
*전날 22:00까지 예약하십시오.
*attres는 인접한 상점 "Karin"을위한 식사 공간으로도 사용할 수 있습니다.
고객 예약 및 문의 : 06-6147-7915
이 문제와 관련하여 언론에서 연락 : 078-846-5405 (홍보)
